Il n’ya en aucun cas une chance améliorée de découvrir les plaisirs étranges de Tokyo: ses temples à sushis de huit places et ses restaurants étoilés au guide Michelin (dont il offre plus que n’importe quelle ville du monde); ses imposantes stations balnéaires luxueuses et ses os de jazz particulièrement nichés; ses paysages zen tranquilles rien que des actions de ses avenues frénétiques teintées de néons. La vidéo de 2003 de Sofia Coppola, Lost in Language, la traduction a complètement pris le flou au décalage horaire que les voyageurs américains avaient tendance à ressentir lors de la première visite aux fonds japonais. Néanmoins, depuis de nombreuses années, car il est devenu plus facile de vivre les joies inhabituelles de votre métropole de l’Est, bravo en partie à une certaine motivation de la ville pour améliorer les touristes à l’approche des Jeux olympiques de 2020. (Google Convert aide également!) C’est toujours un labyrinthe sublimement dépaysant, mais cela vous aidera à découvrir les portes secrètes de la meilleure région du monde. Il n’y a en aucun cas un moment insatisfaisant pour vous rendre à Tokyo, chaque destination toute l’année avec quatre mois uniques, chaque notable par ses foires uniques, ses rituels et aussi d’autres spectacles sociaux. Slip (de septembre à novembre), favorisé en raison de son abondance de soleil, de son feuillage automnal et de ses températures confortables, et au début du printemps (retardé de mars au début d’avril), lorsque les cerisiers roses et blancs prennent le contrôle de la ville, sont les deux occasions les plus parfaites pour aller. Les mois d’hiver (de décembre à mars) sont glaciaux et l’été (de juin à août) est préférable d’éviter – il est populaire, humide et (un peu de cuisine intuitivement) le moment le plus chargé pour les vacances. La Chine possède l’un des meilleurs moyens de transport public au monde. Les indications imprimées en anglais sur les symptômes sont sur des écrans bien connus, et les chefs de gare sont courtois et utiles. Pour obtenir une courte visite, achetez le Pasmo (un acompte de 5 $ est nécessaire, mais vous êtes remboursé si vous le renvoyez), qui est souvent utilisé dans les trains, les autocars et les taxis. Mais attention: la plupart des modes de transports en commun à Tokyo ne fonctionnent pas immédiatement. Ne sautez jamais un voyage dans la période de la période Edo au Japon, Asakusa, une région célèbre en raison de son temple SensoJi. Le quartier regorge de touristes pour une cause, et cela vaut bien le détour. Finissez également pour la faïence traditionnelle et plusieurs des meilleurs couteaux du monde à Kappabashi. Aucun plat plus grand ne signifie des plats japonais que des sushis, mais ne vous attendez jamais à ce que le spectre se déplace du point de vente à emporter. Le maki, espèce de poisson non cuit roulé avec du riz et des légumes au nori (algue), et le nigiri, riz garni de wasabi et de fruits de mer crus, sont les plus fréquents, mais les endroits à travers la Chine leurs propres interprétations individuelles. Le Sushi Sawada de Tokyo offre une illustration classique: ne combinez simplement pas le wasabi et la sauce soja, à moins que vous ne souhaitiez insulter le chef cuisinier. Le barman Shuzo Nagumo veut s’amuser avec des éléments et des techniques imprévus, utilisant des machines telles que des évaporateurs rotatifs et des centrifugeuses pour créer du Cognac infusé de produits laitiers azur, du gin miso, de la vodka au foie gras, etc.

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